leckeres Hüftsteaks Rezept - exotisches Rezept für Hüftsteaks

Rezept für Hüftsteaks
Sie benötigen für das Hüftsteaks Rezept:

4 Hüftsteaks
je 2 rote und grüne Chilischoten
2 Knoblauchzehen
4 EL Sojasauce
2 EL Sherry
2 TL Sambal Olek
1 TL Honig


Und so gehts:

Verrühren Sie in einer Schale Sojasauce, Sambal Olek, Honig und Sherry. Schälen Sie dann den Knoblauch und drücken ihn durch eine Knoblauchpresse. Schlitzen Sie die Chilischoten längs auf und entfernen die Kerne sowie die Stiele. Waschen Sie die Schoten und tupfen Sie sie trocken. Anschließen werden sie kleingeschnitten und mit in die Marinade gegeben. Rühren Sie alles gut durch!
Legen Sie die Steaks in eine Schüssel und gießen die Marinade drüber. Lassen Sie das Ganze nun ungefähr 6 Stunden im Kühlschrank ziehen. (Ab und zu wenden)
Dann einfach die Hüftsteaks aus der Marinade nehmen, 12 min auf jeder Seite grillen und dabei ab und zu mit der Marinade bestreichen.

Wir wünschen guten Appetit!

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