ein Kräutervinaigrette Rezept - Rezept für Kräutervinaigrette zu Gegrilltem

Rezept für Kräutervinaigrette
Zutaten für das Kräutervinaigrette Rezept:

9 EL Sonnenblumenöl
6 EL Weißweinessig
4 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
2 EL Kapern
1 Zwiebel
Salz, weißer Pfeffer
1 Prise Zucker und Pimentpulver


Zubereitung:

Verrühren Sie Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Piment in einer Schüssel.
Schneiden Sie die Zwiebel klein und geben sie dazu.
Schlagen Sie dann nach und nach das Öl unter und fügen zum Schluss die Kapern dazu.


Servieren:

Die Kräutervinaigrette passt zu Fisch, Geflügel und frischem Salat.


Nährwertangaben pro Portion:

200 Kalorien, 20 g Fett, 3 g Kohlenhydrate

Guten Appetit!

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