Schneiden Sie die Würstchen in der Mitte durch und schneiden sie zweimal an den Enden ein.
Dadurch entstehen beim Braten vier "Stacheln".
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten die Würstchen kräftig an.
Die Igelwürstchen sind fertig gebraten, wenn sich die Enden nach außen biegen.
Servieren:
Igelwürstchen passen zu jeder Party. Reichen Sie dazu am besten Salat und Brötchen.
Salate kann man auch super in einer Glasschale servieren.
Bieten Sie den Kindern doch
auch einen frischgepressten Saft dazu an. Die passenden Geräte wie einen modernen Entsafter oder eine eher altmodische Saftpresse bekommen Sie auch bei uns.