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Rezept für Kartoffelpuffer
 
Zutaten:
  • 1000 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 2 EL Mehl
  • 1 TL Salz
  • Öl zum Braten
    •






     
    Zubereitung:

    Schälen Sie die Kartoffeln und die Zwiebel und reiben sie in eine Schüssel. Rühren Sie das Ei, das Mehl und das Salz unter.
    Erhitzen Sie in einer Pfanne reichlich Öl und geben etwas Teig hinein. Glatt streichen und bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 5 Minuten braten.

    Servieren:

    Reichen Sie zum Kartoffelpuffer Apfelmus, Zucker oder etwas Salat. Wer mag kann auch Räucherlachs dazu essen.

    Guten Appetit!                                                                                              Dieses Rezept jetzt ausdrucken


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