Rezept für Hackfleischsauce - von der Redaktion getestet
Sie benötigen für zwei Personen:
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Tomate
1 Knoblauchzehe
Wasser
Ketchup
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian
Tabscosauce
Zubereitung des Hackfleischsauce Rezept:
Schälen Sie die Zwiebel und schneiden sie klein, Waschen Sie die Tomate und schneiden sie ebenfalls klein. Knoblauch schälen und in die Knoblauchpresse legen. Das Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig mischen.
Erhitzen Sie nun etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten darin die Zwiebeln glasig an. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten es krümelig an. Fügen Sie dann die Tomate und den Knoblauch dazu und lassen alles bei geringerer Hitze kurz dünsten.
Löschen Sie dann mit etwas Wasser ab, geben Ketchup dazu und würzen mit Pfeffer, Majoran, Thymian und Tabasco. (Die Sauce sollte schön dick sein und fruchtig schmecken.)
Servieren:
Die Hackfleischsauce kann man zu allen Nudelsorten essen. Servieren Sie dazu auch geriebenen Käse.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Dieses Rezept jetzt ausdrucken
Wissen Sie eigentlich wie man Nudeln selber machen kann?
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Schälen Sie die Zwiebel und schneiden sie klein, Waschen Sie die Tomate und schneiden sie ebenfalls klein. Knoblauch schälen und in die Knoblauchpresse legen. Das Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig mischen.
Erhitzen Sie nun etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten darin die Zwiebeln glasig an. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten es krümelig an. Fügen Sie dann die Tomate und den Knoblauch dazu und lassen alles bei geringerer Hitze kurz dünsten.
Löschen Sie dann mit etwas Wasser ab, geben Ketchup dazu und würzen mit Pfeffer, Majoran, Thymian und Tabasco. (Die Sauce sollte schön dick sein und fruchtig schmecken.)
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