Preiselbeersauce Rezept mit Rotwein

Rezept für Preiselbeersauce

Zutaten für 5 Personen:

120 g Preiselbeerkompott
60 g Aprikosenmarmelade
1 EL Rotwein
1 EL Rum
1 EL Zitronensaft
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Zucker
Worcestersauce
Zitronenschale



Zubereitung des Preiselbeersauce Rezept:

Passieren Sie die Preiselbeeren und die Marmelade und geben sie in eine Schüssel. Geben Sie dann die anderen Zutaten dazu und verrühren alles gut.


Tipp:

Die Preiselbeersauce passt besonders gut zu Wildbret.

Guten Appetit!

Dieses Rezept jetzt ausdrucken


weitere Saucen und französische Saucen
Walnuss Sauce - Passt auch zu Pasta.
Hackfleischsauce - mit Knoblauch
Grüne Sauce - eine kalte Sauce
Sauce provencale chaude - warme provenzalische Sauce
Sauce verte des Martigues - französische grüne Sauce
Rezept für La Tapenade - provenzalische Kapernsauce
Aioli Rezept - bekannte Sauce
Bechamelsauce - passt zu Fleisch und Gemüse


Lesen Sie auch:

Am 24. November ist es wieder so weit: Der vierte Donnerstag im November ist Thanksgiving-Tag. Für Amerikaner hat dieses Fest schon seit rund 200 Jahren den gleichen Stellenwert wie hierzulande Weihnachten. Entsprechend üppig wird die Familientafel eingedeckt.
Mehr über Thanksgiving