Rezept für Schweinesteak Sie benötigen für zwei Personen:
2 Schweine- oder Rindersteaks Salz Pfeffer Senf Butter zum Braten
So gehts - Schweinesteak in der Pfanne braten:
Würzen Sie die Steaks von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer und bestreichen Sie ebenfalls auf beiden Seiten mit Senf.
Lassen Sie die Butter in einer Bratpfanne schmelzen und braten darin die Steaks schnell an und dann jeweils 2-3 Minuten von beiden Seiten auf kleinerer Flamme.
Servieren:
Zu Steak kann man Kroketten oder Kartoffelbrei und Mischgemüse, Rosenkohl, karamellisiertes Gemüse oder grüne Bohnen essen. Oder legen Sie das Fleisch doch auch mal auf den Grill.
Tipp:
Nach dem Braten der Steaks das Fleisch aus der Pfanne nehmen und darin dann Zwiebelringe kurz anbraten. Diese dann über die Steaks geben.