Brattopf bestellen
Wenn Sie gerne kochen, ist ein Bräter ein unverzichtbarer Gegenstand in Ihrer Küche.
Der Bräter, der je nach Region auch als Schmortopf oder Kasserolle bezeichnet wird, ist häufig oval geformt. Es gibt aber auch runde und rechteckige Bräter.
Ein Brattopf hat in der Regel eine größere Grundfläche als ein Kochtopf und dient zum Braten und Schmoren größeren Bratguts auf dem Herd oder auch im Backofen.
Für einen Bräter werden die verschiedensten Materialien verwendet, wobei Gusseisen und Ton besonders beliebt sind, da sie die Hitze über einen längeren Zeitraum speichern und so eine besonders schonende Zubereitung des Bratguts ermöglichen.
Andere, weit verbreitete Materialien sind Edelstahl und Kupfer, die die Wärme sehr gut weiterleiten und dementsprechend eine schnellere Zubereitung der Speisen ermöglichen.
Es gibt auch einen speziellen Gänsebräter, der auf die Zubereitung von Gänsen ausgelegt ist. Ihre Weihnachtsgans oder auch die Martinsgans wird in diesem Bräter sicherlich noch besser gelingen als sonst.
Andere Varianten sind Hähnchenbärter und Maiskolbenbräter. Generell ist ein Universal-Bräter zu empfehlen, in dem Sie auch alle anderen Brat- und Schmorgerichte zubereiten können.
Foto: © Klaus Eppele
Der Bräter, der je nach Region auch als Schmortopf oder Kasserolle bezeichnet wird, ist häufig oval geformt. Es gibt aber auch runde und rechteckige Bräter.
Ein Brattopf hat in der Regel eine größere Grundfläche als ein Kochtopf und dient zum Braten und Schmoren größeren Bratguts auf dem Herd oder auch im Backofen.
Für einen Bräter werden die verschiedensten Materialien verwendet, wobei Gusseisen und Ton besonders beliebt sind, da sie die Hitze über einen längeren Zeitraum speichern und so eine besonders schonende Zubereitung des Bratguts ermöglichen.
Es gibt auch einen speziellen Gänsebräter, der auf die Zubereitung von Gänsen ausgelegt ist. Ihre Weihnachtsgans oder auch die Martinsgans wird in diesem Bräter sicherlich noch besser gelingen als sonst.
Andere Varianten sind Hähnchenbärter und Maiskolbenbräter. Generell ist ein Universal-Bräter zu empfehlen, in dem Sie auch alle anderen Brat- und Schmorgerichte zubereiten können.
mehr für die Küche
Bratpfannen gehören in jede Küche
Töpfe kaufen aller Art
Stielkasserolle für Saucen
hohen Topf kaufen
Tranchierbesteck zum Zerlegen
Fleischwolf - für Hackfleisch und mehr
Was ist eigentlich ein Induktionsherd?
Ratgeber Kochgeschirr
Wofür nimmt man den Römertopf?
Wok für asiatische Gerichte
Welche Kochtöpfe braucht man?
Fleischthermometer für den perfekten Braten
Schnellkochtopf für Eintöpfe
mehr Küchengeräte und Küchenaccessoires
Töpfe kaufen aller Art
Stielkasserolle für Saucen
hohen Topf kaufen
Tranchierbesteck zum Zerlegen
Fleischwolf - für Hackfleisch und mehr
Was ist eigentlich ein Induktionsherd?
Ratgeber Kochgeschirr
Wofür nimmt man den Römertopf?
Wok für asiatische Gerichte
Welche Kochtöpfe braucht man?
Fleischthermometer für den perfekten Braten
Schnellkochtopf für Eintöpfe
mehr Küchengeräte und Küchenaccessoires
einige Bratenrezepte
Gänsebraten - Klassiker zu Weihnachten
Hackbraten - gute alte Hausmannskost
Kasslerbraten - auch für Anfänger geeignet
Rehkeule - für Fest- und Feiertage
Rinderbraten - einfach aber lecker
Lammkeule - sehr beliebt zu Ostern
Sauerbraten - mit säuerlicher Soße
Schmorbraten - ein Klassiker
Entenbraten für die Festtage
Rezept für Schweinekrustenbraten
Hackbraten - gute alte Hausmannskost
Kasslerbraten - auch für Anfänger geeignet
Rehkeule - für Fest- und Feiertage
Rinderbraten - einfach aber lecker
Lammkeule - sehr beliebt zu Ostern
Sauerbraten - mit säuerlicher Soße
Schmorbraten - ein Klassiker
Entenbraten für die Festtage
Rezept für Schweinekrustenbraten
Anzeige