Spätzlepresse aus Edelstahl
Wem das Reiben von Kartoffeln mit der Küchenreibe zu umständlich ist, von den späteren Reinigungsarbeiten einmal ganz abgesehen, der sollte auf eine Kartoffelpresse zurückgreifen.
Es handelt sich bei diesem Küchengerät um ein klassisches Hebelwerkzeug, das aus einem perforierten Zylinder und einem Kolben besteht, die jeweils an einem Hebel befestigt sind.
Die geschälte und gekochte Kartoffel wird in den Zylinder der Kartoffelpresse gelegt, dann der Kolben mithilfe des Hebels nach unten gedrückt und schon kommen feinste Kartoffelfäden heraus. Auf diese Weise lassen sich Kartoffelbrei, Gnocchi oder andere leckere Kartoffelgerichte im Handumdrehen zubereiten.
Mit einer Kartoffelpresse können übrigens nicht nur Kartoffeln zerdrückt werden, sie ist auch ein praktisches Hilfsmittel bei der Herstellung von Spätzle oder Spaghettieis.
Beim Kauf einer Kartoffelpresse sollte darauf geachtet werden, dass das Küchengerät aus rostfreiem Edelstahl besteht und sich möglichst weit auseinandernehmen lässt, sodass das Reinigen leicht von der Hand geht. Besonders zu empfehlen sind spülmaschinengeeignete Kartoffelpressen.
Je länger die Hebel der Presse sind, desto weniger Kraft muss aufgebracht werden, was den Umgang mit diesem Küchengerät enorm erleichtern kann, vor allem wenn größere Mengen Kartoffeln verarbeitet werden.
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Burgerpresse für perfekte Fleischpatties
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Möchten Sie noch mehr über die Kartoffel wissen? Welche Sorten es gibt, wo sie herkommt und vieles andere mehr.
Auch einige Spezialitäten der schwäbischen Küche stellen wir Ihnen vor.
So leicht lassen sich Kartoffeln
pressen - Foto: © babsi_w
pressen - Foto: © babsi_w
Es handelt sich bei diesem Küchengerät um ein klassisches Hebelwerkzeug, das aus einem perforierten Zylinder und einem Kolben besteht, die jeweils an einem Hebel befestigt sind.
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Mit einer Kartoffelpresse können übrigens nicht nur Kartoffeln zerdrückt werden, sie ist auch ein praktisches Hilfsmittel bei der Herstellung von Spätzle oder Spaghettieis.
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