Bringen Sie die Brühe in einem Topf auf dem Herd zum Kochen und gießen sie dann in einen Fonduetopf, den Sie auf einen Rechaud stellen. Dort lassen Sie das Brühefondue weiter kochen.
Servieren:
Dazu ißt man Fleisch, Würstchen oder auch Shrimps.
Aber auch Fisch können Sie nehmen, dann sollten Sie aber Fischfond statt Brühe nehmen.