panierter Blumenkohl bei Rezepte-und-Tipps.de

Rezept für panierten Blumenkohl

Für dieses Rezept wird der Blumenkohl zunächst in Röschen zerteilt und in Salzwasser bissfest gekocht. Zu weich darf er nicht werden, da sonst das Panieren mißlingt.

Zwei Eier mit einer Prise Salz und etwas frisch geriebenem Muskat verquirlen und die Röschen einzeln durchziehen. Nun den Blumenkohl in Paniermehl wenden und mit Rosenpaprika bestreuen. In einer Pfanne Butterschmalz zerlassen und den panierten Blumenkohl darin goldbraun braten.


Dieses Rezept jetzt ausdrucken


weitere Partyrezepte
gefüllte Champignons mit Krabben
Hackbällchen - der kleine Snack für jede Party,
Käsetörtchen - ein toller Snack
Putenröllchen mit Dip
Falafel - eine arabische Spezialität
Rezept für Salbeimäuschen - der etwas andere Snack
Knoblauch süß-sauer - kommt immer gut an
Wraps mal selber machen

Tipps für die Silvesterfeier zu Hause


Lesen Sie auch:

Die Weinkarte bringt manchen Neuling in Verlegenheit - welches Tröpfchen soll er nun wählen, und wird er überhaupt schmecken? Was für Kenner ein Kinderspiel ist, kann unerfahrene Weinstubenbesucher in nachtschwarze Verzweiflung stürzen.
mehr über die Geschmacksrichtungen bei Wein


Chips sind kein "süßes" Vergnügen!

Was macht eigentlich ein Partyservice?

Das Partybuffet im Wandel der Zeit