einfache Rezepte für Wild zum nachkochen

einfache Rezepte für Wild
Zum Wildfleisch gehört Reh, Hirsch, Wildschwein und Kaninchen.
Man kann es als Vorspeise (z.B. als Pastete) oder als Hauptgang servieren.
Gerne werden dazu Spätzle, Klöße oder Kartoffeln und natürlich Rotkohl
serviert. Aber auch Chutneys und Preiselbeersauce sind recht beliebt. Als Getränk kann man eigentlich nur Rotwein nehmen.


Die Rezepte für Wild:

Hirschgeschnetzeltes mit Pfirsischen
Hirschrücken mit Nußkruste
Kaninchenschnitzel - schnell zubereitet
Preiselbeersauce - passt gut zu Wild
Diabetiker Rehfilet mit Beilagen
Rehkeule mit vielen Gewürzen
Rezept für Rehmedaillons in Pfeffer-Sahne
Rehschnitzel mit Weinsauce
Wildgulasch - mit Rotwein
Wildschweinfilet - mal was anderes

Bald finden Sie hier mehr Rezepte für Wild.


Lust auf mehr Rezepte mit Fleisch?

Schauen Sie sich doch auch mal die Rubrik Winterrezepte an.