der Januar im Saisonkalender von Rezepte-und-Tipps.de

Obst und Gemüse im Monat Januar
Obst und Gemüse im Monat Januar
Foto: © Lucky Dragon
Der Januar - auch Jänner genannt - ist ein typischer Wintermonat. Es ist meist noch sehr kalt, aber dafür werden die Tage langsam länger.
Nachdem man sich an Weihnachten den Bauch so richtig vollgestopft hat mit all den Leckereien, möchte man meist im Januar etwas Leichteres essen.

Dieses Obst und Gemüse ist im Monat Januar frisch erhältlich:
 
Obst Äpfel - sehr gesund
Grapefruits - etwas bitter
Orangen und andere Zitrusfrüchte
Gemüse Champignons - für Salate und mehr
Chicoree - vielseitig verwendbar
Feldsalat - sehr vitaminreich
Fenchel - nicht jedermanns Sache
Grünkohl - beliebt in Norddeutschland
Rosenkohl - eine beliebte Beilage
Schwarzwurzeln - Spargel des kleinen Mannes
Steckrüben
 

Bei uns finden Sie auch eine kleine Salatkunde. Schauen Sie doch mal rein.

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