der Juli im Saisonkalender bei Rezepte-und-Tipps.de

Obst und Gemüse im Monat Juli

Der Juli ist ebenfalls ein Sommermonat. Er wurde übrigens nach Julius Cäsar benannt.

Im Juli gibt es außerordentlich viel frisches Obst und Gemüse, welches am besten frisch gepflückt schmeckt. Man kann es aber auch frisch zubereiten, einwecken oder einfrieren. So hat man noch etwas für den Winter.

Obst und Gemüse welches im Monat Juli frisch erhältlich ist:

Obst Aprikosen - schön süß
Brombeeren - gibts nur kurze Zeit
Erdbeeren - für Kuchen und mehr
Heidelbeeren - färben gut....
Himbeeren - verderben leicht
Johannisbeeren - verschiedene Sorten
Kirschen - süß oder sauer?
Melonen - verschiedene Sorten
Mirabellen - sehr lecker
Pfirsiche - ein Klassiker
Pflaumen - blau und lecker
Preiselbeeren für Sauce und mehr
Stachelbeeren - etwas herb

Gemüse Auberginen - südliches Flair
Bataviasalat
Blumenkohl als Beilage
Brokkoli - sehr gesund
Champignons - vielseitig verwendbar
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Erbsen für Suppen und mehr
Bohnen - verschiedene Sorten
Kartoffeln - ein Grundnahrungsmittel
Kohlrabi - schön knackig
Kopfsalat
Lauch - ein Zwiebelgewächs
Lollo Rosso
Mangold
Radicchio
Radieschen - schön scharf
Rettich
Sellerie - verschiedene Sorten
Teltower Rübchen
Tomaten - passen zu vielem
Zucchini - ein Kürbisgewächs
Zwiebeln - von mild bis scharf

Schauen Sie doch auch mal in unsere kleine Salatkunde.

Im Juli sind ja meist Sommerferien. Bei uns finden Sie auch Tipps für die Zeltlagerküche.

Und für die ganz heißen Tage empfehlen wir Kaltschalen.

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