der Monat Juni im Saisonkalender bei Rezepte-und-Tipps.de

Obst und Gemüse im Monat Juni
Obst und Gemüse im Monat Juni
Foto: © Nathalie Dulex
Der Juni ist ein Sommermonat. In diesem Monat findet auch die Sommersonnenwende statt. Also der längste Tag mit der kürzesten Nacht des Jahres.

In diesem Monat gibt es außerordentlich viel frisches Obst und Gemüse. Man kann es frisch zubereiten, einwecken oder einfrieren oder einfach frisch vom Baum oder Strauch naschen.

Obst und Gemüse welches im Monat Juni frisch erhältlich ist:
 
Obst Aprikosen - schön süß
Erdbeeren - schön saftig
Johannisbeeren - etwas sauer
Kirschen - ein beliebtes Sommerobst
Melonen
Orangen aus dem Süden
Gemüse Auberginen - ein Nachtschattengewächs
Bataviasalat
Blumenkohl - als Beilage
Brokkoli - sehr gesund
Champignons - vielseitig verwendbar
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Erbsen - klein und grün
Grüne Bohnen als Beilage
Kartoffeln - sehr vielseitig
Kohlrabi - schön knackig
Kopfsalat
Lollo Rosso
Löwenzahn
Radieschen - schön scharf
Rhabarber - für Kuchen und mehr
Spinat - sehr gesund
Spitzkohl
Teltower Rübchen
Wirsing als Eintopf und mehr
 

Schauen Sie doch auch mal in unsere kleine Salatkunde.

Für laue Sommerabende finden Sie hier auch viele Grillrezepte.

Da es ja nun wieder schön warm ist, kann man doch auch mal ein Picknick mit Freunden machen.

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