Rezept für Feigen mit Parmaschinken
Die Feigen halbieren, mit der offenen Seite nach oben auf eine Servierplatte setzen, mit einer dünnen Scheibe Parmaschinken bedecken und mit frisch geraspelten Parmesan bestreuen.
Nun aus einem Esslöffel Senf,
einem Esslöffel Honig,
einem Esslöffel Balsamicoessig,
einem Esslöffel Olivenöl,
Salz, Pfeffer
und einem Spritzer Zitrone ein Dressing rühren und über den Feigen verteilen.
Fertig ist eine mediterrane, appetitanregende Vorspeise.
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