Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad vor und lassen dabei die Butter in einer Auflaufform schmelzen.
Verrühren Sie das Mehl mit Salz, Eiern und Milch und gießen diesen Teig in die Auflaufform.
Lassen Sie das Ganze ca. 20 Minuten backen bis der Kuchenmichel große Blasen bildet und goldbraun ist.