Das Toastbrot anrösten, mit etwas Butter und einem Klecks Mayonnaise bestreichen.
Den Schinken darauf legen und mit Ananasstückchen garnieren, mit dem Käse bedecken und im Backofen bei 200 Grad Oberhitze gratinieren.
Tipp:
Toast Hawaii wird zu einer Delikatesse, wenn man frische Ananas verwendet, den Scheibenkäse durch einen mittelalten Gouda oder Cheddar ersetzt und statt gekochtem Schinken geräucherte Putenbrust wählt.
Käse ist vom Grundsatz her geronnene Milch. Es gibt ihn erst, seit die Menschen gelernt haben, Kühe, Schafe und Ziegen zu betrügen (vielleicht auch Pferde und Kamele oder sonstige Säugetiere) und den Kälbchen, Lämmern und Zicklein etwas von der Muttermilch zu stehlen. Erst als die Menschen den Tierbabies größere Mengen Milch vom Mäulchen weg klauen konnten, ergab sich das Problem, wie sich die leicht verderbliche Flüssigkeit länger aufbewahren ließ.
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