einfaches Kalbsleber Rezept

Rezept für Kalbsleber
Sie benötigen:

1 Scheibe Kalbsleber
1 Zwiebel
1 EL Mehl
Butter
Pfeffer
Salz


Zubereitung:

Waschen Sie die Leber und bestreuen sie mit Mehl. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Leber ca. 5-8 Min. braten.
Die Zwiebel mit einem Messer in Ringe schneiden und mitbraten lassen. Dann nehmen Sie die Kalbsleber aus der Pfanne und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.


Servieren:

Dazu schmeckt am besten Kartoffelbrei.


Tipp:

Wer es lieber etwas fruchtiger mag, kann auch eine Tomate oder einen Apfel in Scheiben schneiden und mitbraten.

Guten Appetit!

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