Rezept für Nudeln mit Artischocken
Zutaten:
2 Artischocken
150 g Nudeln (am besten Tagliatelle)
1 Fleischtomate
1/2 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
1 getrocknete eingelegte Tomate
1 EL Obstessig
1/2 TL Olivenöl
1 Prise Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
375 ml Wasser
Zubereitung:
Entfernen Sie die äußeren Blätter der Artischocken und schneiden die Blattspitzen ab.
Geben Sie das Wasser zusammen mit dem Essig in einen Topf und bringen es zum Kochen. Dann kochen Sie die Artischocken 20 min darin.
Zur gleichen Zeit können Sie auch die Nudeln aufsetzen und al dente kochen. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehe in Würfel und enthäuten und würfeln die Fleischtomate. Die eingelegte getrocknete Tomate abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Erhitzen Sie nun Olivenöl in einer Pfanne und braten Zwiebel und Knoblauch darin an. Fügen Sie dann beide Tomaten dazu und lassen alles 5 min kochen.
Geben Sie nun die Artischocken dazu und verrühren Sie alles gut. Zum Schluß geben Sie noch die Nudeln dazu und vermengen wiederum alles gut.
Guten Appetit!
Das Rezept jetzt ausdrucken
2 Artischocken
150 g Nudeln (am besten Tagliatelle)
1 Fleischtomate
1/2 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
1 getrocknete eingelegte Tomate
1 EL Obstessig
1/2 TL Olivenöl
1 Prise Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
375 ml Wasser
Entfernen Sie die äußeren Blätter der Artischocken und schneiden die Blattspitzen ab.
Geben Sie das Wasser zusammen mit dem Essig in einen Topf und bringen es zum Kochen. Dann kochen Sie die Artischocken 20 min darin.
Zur gleichen Zeit können Sie auch die Nudeln aufsetzen und al dente kochen. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehe in Würfel und enthäuten und würfeln die Fleischtomate. Die eingelegte getrocknete Tomate abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Erhitzen Sie nun Olivenöl in einer Pfanne und braten Zwiebel und Knoblauch darin an. Fügen Sie dann beide Tomaten dazu und lassen alles 5 min kochen.
Geben Sie nun die Artischocken dazu und verrühren Sie alles gut. Zum Schluß geben Sie noch die Nudeln dazu und vermengen wiederum alles gut.
Guten Appetit!
Das Rezept jetzt ausdrucken
mehr Singlerezepte
überbackene Kartoffeln - sehr lecker
Omelett - ist schnell zubereitet
überbackene Aubergine - mit leckerer Sauce
Blumenkohlcurry - indisch angehaucht
Nudelpfanne - ideal für Singles
Rezept für Seelachsfilet - ganz einfach
Hering in Senfsauce - ein leckeres Abendessen
weitere Rezepte für Singles
Omelett - ist schnell zubereitet
überbackene Aubergine - mit leckerer Sauce
Blumenkohlcurry - indisch angehaucht
Nudelpfanne - ideal für Singles
Rezept für Seelachsfilet - ganz einfach
Hering in Senfsauce - ein leckeres Abendessen
weitere Rezepte für Singles
mehr mit Nudeln
Spaghetti Carbonara - sehr bekannt
überbackene Makkaroni - beliebt in Amerika
Nudelsalat - für die Party
Spaghettisauce - mit Hackfleisch
Spaghetti Napoli - aus Italien
überbackene Makkaroni - beliebt in Amerika
Nudelsalat - für die Party
Spaghettisauce - mit Hackfleisch
Spaghetti Napoli - aus Italien
Shopping
Auch als Single sollte man eine Tischdecke haben.
Mit einer Nudelmaschine können Sie sich die Nudeln selbst machen.
weitere Küchengeräte
Mit einer Nudelmaschine können Sie sich die Nudeln selbst machen.
weitere Küchengeräte
Anzeige