Schneeflocken zum Weihnachtsbacken mit Kindern

Rezept für Schneeflocken
Rezept Schneeflocken
Das Schneeflocken Rezept ist ganz einfach
Foto: © Kzenon
Zutaten:
125 g Butter
100 g Speisestärke
60 g Mehl
50 g Puderzucker
Mark 1 Vanilleschote
Puderzucker zum Bestäuben


Zubereitung:
Rühren Sie die Butter mit dem Handrührgerät cremig. Geben Sie dann den Puderzucker, das Mehl, die Stärke und das Vanillemark dazu. Vermengen Sie alles gut und geben dann 2 EL eiskaltes Wasser dazu. Verkneten Sie die Zutaten gut, wickeln den Teig in Frischhaltefolie und legen ihn für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.
Vierteln Sie den Teig und formen ihn zu Rollen. Schneiden Sie jede Rolle in 10 Stücke. Formen Sie diese Stücke jeweils zu einer Kugel und legen sie auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Tauchen Sie eine Gabel in Mehl und drücken damit die Schneeflocken leicht flach.
Backen Sie die Schneeflocken nun im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 12 Minuten. Lassen Sie die Plätzchen anschließend auskühlen und bestäuben sie abschließend mit Puderzucker.

Wir wünschen guten Appetit!

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