450 g Mehl
170 g Zucker
100 g Butter
2 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
3 EL Sauerrahm
abgeriebene Schale einer Zitrone für die Glasur:
250 g Halbbitterschokoladenkuvertüre zum Verzieren:
Silberstreusel
Zubereitung des Tannenbäume Rezept:
Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker schaumig.
Geben Sie dann nach und nach die Eier, den Sauerrahm und die Zitronenschale dazu.
Fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver dazu und verkneten alles zu einem glatten Teig.
Rollen Sie den Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit Hilfe eines Nudelholz aus und stechen Tannenbäume aus.
Legen Sie die Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen sie im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 180 Grad.
Nehmen Sie das Gebäck dann vom Blech und lassen es auskühlen.
Schmelzen Sie nun die Kuvertüre und bestreichen die Tannenbäume damit. Die Ränder verzieren Sie sofort mit den Silberstreuseln.