Und hier noch einige Tipps, damit das Weihnachtsgebäck auch gelingt:
- Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus, damit die Plätzchen auch alle gleich lange backen können.
- Für ein besonderes Aroma können Sie das Backblech kurz im Ofen erwärmen und dann mit Bienenwachs einreiben.
- Nach dem Backen sollten Sie das Gebäck auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Anschließend lagert man Plätzchen am besten in einer festschließenden Blechdose.
- Damit das Gebäck weich bleibt, können Sie ein Stück Apfel mit in die Keksdose legen. (Dieses aber regelmäßig austauschen.)
Unser Weihnachtsgeschenketipp:
Schenken Sie doch mal was außergewöhnliches. Zum Beispiel einen mediterranen Kochkurs für Frauen, Panzer fahren für Männer, einen Tag im Tonstudio für Mädchen, Quad fahren für Jungen oder einen Rikscha-Trip für zwei Personen für die Großeltern.
Diese und viele weitere außergewöhnliche Geschenke bekommen Sie bei Jochen Schweizer.
Für alle, die immer Schwierigkeiten haben schöne Geschenke zu Weihnachten zu finden, haben wir einen Tipp. Schauen Sie mal bei unserem Partner vorbei. Dort finden Sie tolle Geschenkideen für jede Altersklasse.
Plätzchen backen macht auch Kindern Spaß. Damit Sie aber nicht auf die Kinder und auf das Gebäck aufpassen müssen, empfehlen wir einen Kurzzeitwecker. Vielleicht
schauen Sie sich ja auch mal
das Backset für Kinder an.