Kochblog

Artikel zum Thema Kochen: Neben einigen Rezepten [ Weitere Kochrezepte finden Sie in unserem Portal ] finden Sie hier im Kochblog auch einige Tipps zum Kochen sowie viel Wissenswertes über Zutaten und Lebensmittel.

Erfrischendes Gelee aus Zitronenmelisse

12. Mai 2018

Die Zitronenmelisse verdankt ihren Namen dem fruchtig-frischen Geschmack ihrer Blätter. Das leichte Zitronenaroma hat sie zu einer beliebten Nutzpflanze gemacht. Sie findet [...]

Zwei leckere Ideen mit Spargel

12. Mai 2018

Spargel genießt man mit Kartoffeln, Schinken und Hollandaise. So geht zumindest das traditionelle Rezept. Manch einer tauscht die cremige Sauce vielleicht auch gegen [...]

Raffinierte Beilagen zur Martinsgans

7. November 2017

Am 11. November ist Martinstag. Zum Gedenken an Sankt Martin, der seinen Mantel für einen Bettler geteilt haben soll, finden allerorten wieder Laternenumzüge statt. Zu [...]

Frische Feigen: Im Herbst zugreifen

19. Oktober 2017

Sie schmecken honigsüß und sind zudem echte Vitaminbomben. Wer gesund naschen möchte, kann bei frischen Feigen ruhig zugreifen. Noch bis in den späten Herbst hinein haben [...]
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