Frühstück

Frühstück
So lecker und gesund kann auch Ihr Frühstück sein! -Foto: © exclusive-design

Frühstücksideen & Tipps für ein gesundes Frühstück

Erfahren Sie hier wie Sie schell und preiswert ein leckeres, aber gesundes Frühstück für Ihre Familie zubereiten können und alles was man sonst noch über die wichtigste Mahlzeit des Tages wissen sollte!

Weiterführende Informationen zum Thema Frühstück :

Was ist ein gesundes Frühstück?

Um den ganzen Tag über voll konzentriert zu sein braucht der Körper ein gutes Frühstück. Schon ein altes Sprichwort sagte: Speise morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler. Viele wissen das auch, lassen aber das Frühstück aus Zeitgründen oft ganz wegfallen. Wacht man morgens auf, ist man oft noch müde. Damit man den Tag gut übersteht, sollte man ordentlich frühstücken. Am geeignetsten sind Vollkornbrot mit einem fettarmen Belag oder Müsli mit Obst oder Milch. Der Körper zehrt nachts von der Energie, die man abends zu sich nimmt. Deshalb muss morgens der Energiehaushalt wieder aufgefüllt werden. Auch trinken ist deshalb sehr wichtig. Am besten frischgepresste Säfte oder Tees. Viele essen zum Frühstück auch gerne Toastbrot, Marmelade oder süßes Müsli. Diese Sachen sind aber gar nicht so gut, denn sie sättigen nicht lange und lassen den Blutzuckerspiegel nur kurzzeitig ansteigen. Auch sollte man zwischen den Mahlzeiten nie mehr als 5 Stunden verstreichen lassen. Essen Sie einfach zwischendurch einen kleinen Snack wie Joghurt oder Obst. Bei einer Studie an der Harvard Medical School in Boston hat man festgestellt, dass man eher zu Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Krankheiten neigt, wenn man häufig das Frühstück ausläßt. Denn oft bekommt man dann Heißhungerattacken und ißt sinnlos einfach alles in sich rein und nimmt so mehr Kalorien zu sich als man braucht.

Frühstücksideen

Was kann man zum Frühstück essen? Hier ein paar Vorschläge:

Gesundes Frühstück - Nicht ohne Obst und Gemüse!

Wer ein gesundes Frühstück möchte kommt an Obst und Gemüse natürlich nicht vorbei! Diese enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Das ist gut für den Stoffwechsel. Es reicht, wenn Sie zum Beispiel eine Möhre oder einen Apfel essen oder einfach nur ein Glas Saft trinken.

Frühstück mit Obst, Milchprodukten und Müsli
So könnte ein gesundes Frühstück aussehen
Foto: © Ernst Fretz

Milch und Milchprodukte zum Frühstück

Milch liefert Energie, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate und Kalzium. Sie können einen Milchshake oder ein Müsli mit Milch essen oder einfach ein Milchgetränk aus dem Supermarkt trinken.
Oder probieren Sie mal die Leinölcreme.

Getreide auf dem Frühstückstisch

Haferflocken zum Beispiel enthalten Kohlenhydrate welche gut für das Hirn und die Muskeln sind. Wenn Sie Ihr Müsli dann noch mit Milch und Obst kombinieren ist das ein perfektes Frühstück oder auch eine leckere Zwischenmahlzeit.

Nüsse und Samen nicht nur für das Frühstücksmüsli

Diese enthalten essentielle Fettsäuren, Zink und die Vitamine E und B. Auch Eisen ist enthalten was die Konzentration, das Reaktionsvermögen und die Denkfähigkeit erhöht. Geben Sie zum Beispiel ein bis zwei Esslöffel Nüsse oder Samen in Ihr Joghurt oder ins Müsli.
Was Sie über Müsli wissen sollten lesen Sie hier!

Gesunde Getränke zum Frühstück

Über Nacht entleert der Körper den Flüssigkeitshaushalt. Um schnell wach zu werden hilft dann ein Glas Mineralwasser. Die Kohlensäure regt das Nervensystem an und bringt den Kreislauf in Schwung. Wer früh nichts essen möchte, kann zum Beispiel eine Fruchtschorle trinken.

Was man noch über ein gutes und gesundes Frühstück wissen sollte:

Weiterführende Informationen zum Thema Frühstück

Wie frühstückt man in anderen Ländern?

Schon sehr bald erfahren Sie hier was man in anderen Ländern zum Frühstück ißt. Was gehört zu einem echten Englischen Frühstück? Was ist ein Französisches Frühstück und was ein Amerikanisches Frühstück?
Und was machen die Amerikaner am Morgen auf ihre Sandwiches?

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Rezepte Übersicht :

( Alle Angaben ohne Gewähr Stand: 17.05.2017 )

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