Festtagsessen

Ein Festessen für die Familie
Rezepte für ein leckeres Festtagsessen und viele Tipps. - Foto: © Maksim Shebeko

Wie bereitet man ein Festessen zu?

Hier finden Sie nicht nur leckere, aber einfache Rezepte für Ihr Festtagsessen, sondern auch viele hilfreiche Tipps zur Zubereitung und Dekorationsvorschläge für Ihre Festtagstafel.

Rezepte für ein Festtagsessen:

Ein Festessen soll schmecken und Spaß machen

Wenn man sich an einem Festtag / Feiertag Familie oder Freunde eingeladen hat, möchte man seinen Gästen etwas ganz Besonderes servieren. Hier einige Vorschläge für Ihr Festtagsmenü:

Wissenswertes für ein Festtagsessen

Wenn Sie ein Festtagsessen ausrichten oder auch nur an einem Festessen teilnehmen, kann es nichts schaden, wenn Sie diese Dinge wissen:

Festessen Gänsebraten
Der Gänsebraten ist zu Weihnachten ein beliebtes Festtagsessen / Foto: © tdw

Festtagsessen gut vorbereiten

Sie möchten Ihre ganze Familie zum Essen einladen?
Nur zu - Sie bekommen das hin!
Aber natürlich sollten Sie nicht gänzlich unvorbereitet in dieses Abenteuer starten. Eine ordentliche Planung ist unablässig, sie erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern bewahrt Sie und Ihre Gäste auch vor einer Enttäuschung! Wenn Sie zu einem großen Festtagsessen einladen wollen, sollten Sie in jedem Fall rechtzeitig mit der Planung beginnen. Sie werden staunen wieviel es bei der Vorbereitung eines Festtagsessen zu beachten gibt!
Manchmal ist es sogar sinnvoll zumindest Teile des Festtagsmenüs vorab schon mal Probe zu kochen. So können Sie auch Arbeitsabläufe in der Küche vorab optieren, so dass am Tag des großen Festessens alles klappt! Hier mal nur ein paar wenige Punkte über die Sie beispielsweise nachdenken sollten:

  • Wieviele Personen kommen zum Festtagsessen? Wieviele davon sind besonders "gute Esser"?
  • Sind Personen dabei, die nicht alles essen dürfen / möchten? (Vegetarier, Allergiker usw.)
  • Wann besorgen Sie wo welche Zutaten? (Was muss frisch gekauft werden, was kann auf Vorrat rechtzeitig besorgt werden?)
  • Wer hilft bei der Zubereitung?
  • In welcher Reihenfolge wollen Sie die einzelnen Speisen zubereiten?
  • Sind genug Geschirr / Gläser / Stühle im Haus?
  • Wenn Kinder am Festessen teilnehmen, muss evtl. "extra gekocht" werden.
  • Überlegen Sie auch rechtzeitig welche Getränke zum Festtagsmenü passen.

Festessen als Familientadition

Zu einem gelungenen Festtagsessen gehört auch ein entsprechendes Ambiente. Überlegen Sie, ob Sie Ihre Wohnung oder die Festtagstafel entsprechend dem Anlass dekorieren möchten. Kümmern Sie sich ggf. rechtzeitig um entsprechende Dekorationsartikel und auch um eine passende Hintergrundmusik. Erstellen Sie eine entsprechende Playlist.
So dass Sie das Festessen mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden in einer angenehmen und entspannten Atmosphäre geniessen können.

In vielen Familien sind Festessen zu besonderen Anlässen wie Ostern, Weihnachten oder zu Geburtstagen zu einer festen Tradition geworden. Oft wird an diesen Festtagen schon seit vielen Jahren immer das gleiche Gericht serviert. Beispiele dafür sind der Gänsebraten zu Weihnachten, der Karpfen zu Silvester oder der Lammbraten zum Osterfest.
Lesen Sie auch unsere Tipps für ein schönes Sonntagsessen!

Weitere Rezepte:

( Alle Angaben ohne Gewähr! Stand: 19.08.2017 )

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