Exotischer Hähnchensalat

Rezept für Hähnchensalat mit Gemüse
Zutaten für vier Personen:
  • 200 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Kopfsalate
  • 4 Möhren
  • 2 gelbe Paprika
  • 200 g frische Champignons
  • Essig
  • 5 TL Olivenöl
  • 4 EL Sesamkörner
  • Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver
  • Kresse

  • Zubereitung:
    Schneiden Sie den Salat, die Champignons und die Paprika klein und richten alles auf Tellern schön an.
    Nun mischen Sie Essig, Öl, Salz, Pfeffer und die Kresse zu einem schmackhaften Dressing und verteilen es auf dem Salat.
    Würzen Sie nun das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Curry und Paprika und wenden es in Sesam. Erhitzen Sie das Öl in einer Bratpfanne und braten das Fleisch gut durch. Legen Sie es auf den Salat und garnieren vielleicht mit etwas Kresse.

    Guten Appetit!                                                                             Dieses Rezept jetzt ausdrucken


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